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中国10大品牌火锅排名

发布时间:2021.08.04 来源: 三搭火市井火锅

  中国的火锅千千万万,能进中国10大品牌火锅排名的都是大佬级别的。其中三搭火市井火锅就凭借正宗的成都味,被评为十大品牌之一。微辣是底线,赶紧给我约起来,一起回到上世纪。

品牌火锅

  汤底是成都市井火锅的灵魂,有拈头坚持用一次性锅底,吃起来放心。三搭火市井火锅锅底种类给你安排得明明白白——红汤锅底、菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、金汤鸳鸯锅、冬阴功鸳鸯锅,多种选择风味各异,满足各位小可爱的口味。比起一般火锅店,三搭火在锅底方面可谓下足心思,加入了各种名贵中草药材,不仅可以降火解燥,还能达到养生的效果!

  搪瓷碟,簸箕装。火锅我吃过不少,但是用簸箕上菜的还是头回见,如此接地气又不失仪式感的操作,感觉回到了姥姥家,两筷子就吃出成都味!搪瓷碟装菜,放箥箕的架子是用竹竿绑的,每个细节都弥漫着80~90年代的市井气息,给人一种回家吃饭的亲切感。

火锅排名

  吃火锅的时候总是纠结点哪些菜,既想多吃几种菜品,又怕点太多吃不完性价比低?这种矛盾不存在于三搭火市井火锅中。三搭火主打小盘菜,就算少人吃,也能在不浪费的同时吃到满满一桌子菜,各位,那我就不客气了,菜单上的都给我来一份!

火锅10大品牌

  鸭肠:每日新鲜运来的天府鸭肠,微黄透着粉粉的颜色,带着水晶感,肉眼可见的鲜嫩。一筷子鸭肠烫下去,7秒微卷就从锅里捞出。一口下去,新鲜脆弹全在嘴里了,嚼起来一点也不软绵,还会爆出麻辣鲜香的汤汁,搭配上蘸料吃,十分爽口!

  虾滑:作为火锅的人气选手虾滑,背景可不小,据说是老板专门去四川请隐世高人研发这道菜,实力可想而知。而且都是每天手工现打的,看看这黏连的质感,得捶打多少次才有这效果呀,质感胶得不行。涮熟后,再裹上蘸料,轻轻咬开紧致Q弹的虾肉,入口细嫩鲜爽,虾的鲜香迸发开来,太可了!

  天味香肠:手指大小的特色mini香肠,造型超萌人~涮过红汤,油脂即变晶莹透明,熏制过的咸香瞬间俘获味蕾。入口是回甜与肉香,浸泡过红汤带些许辣味,让口感更加丰富,独有的甜辣味,我还能再吃2盘!

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  麻辣鸡皮:第一次听说鸡皮还可以涮火锅,虽然听起来有些新奇,但吃过的人都表示爱了!腌制过的麻辣鸡皮,本身就有味道,烫熟之后口感却非常柔韧软糯,很Q弹,油脂丰富却不觉得油腻。

  爽脆毛肚:想吃到最鲜美的毛肚,一定要手速快!放进红油汤锅里“七上八下”,看到边缘微卷就捞起来,多一秒都会影响到它的口感。入口瞬间脆嫩毛肚在嘴里炸开,竖立的小毛刺混带着浓郁的油香,就算不蘸料也秒杀九亿吃货心。

  麻辣牛肉:秘制麻辣牛肉在上桌前,就已经腌制好了,看着这嫩到能掐出水的模样,还没开煮就能想象它到底有多好吃。新鲜的牛肉吸收了锅底的香味之后,更加诱人。一块过后,嫩滑鲜美的滋味霸占口腔,什么少吃一点要减肥的豪言壮语都被抛之脑后。

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  孜然鸭脯:孜然腌制鸭脯,这是要烧烤的节奏?对不起,你想多了~你吃过就知道孜然鸭脯和火锅配得一脸!煮过的鸭脯依旧保持着原始的韧劲,吃的时候最好在香油碟里蘸一下,口感立刻飙升一个层次。

  在正宗的成都火锅店,有几样小吃是每桌必点的。外皮焦脆,糯而不粘牙的手工糍粑;外酥内嫩,一不留意就被小伙伴抢空的小酥肉;爽滑清凉超解腻,人称火锅伴侣的醪糟冰粉。

火锅品牌排名

  三搭火都是以经典的邮政绿和公路黄色为主色调,方格窗、瓷砖墙、木头板凳、搪瓷水杯、工作笔记样式的菜单...每个小细节都透露着浓浓的老成都市井味。转角还有一整面成都老街路牌的墙,带你走到老成都的街头。也是隐藏的拍照打卡点,怀旧感十足!

火锅大品牌

  在人来人往喧闹繁华的街,有这么一个市井角落,可以隔绝浮躁,被三搭火市井火锅治愈着也不错。吃火锅,只要锅底够味,菜品够新鲜,就足够把人征服。这样一家中国10大品牌火锅排名的火锅店,我不饿三天都不敢来,生怕胃不够装!

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