加盟热线
你现在所在的位置:
首页 > 三搭火动态 > 四川火锅加盟什么品牌好

四川火锅加盟什么品牌好

发布时间:2021.07.27 来源: 三搭火市井火锅

  四川火锅加盟什么品牌好?三搭火市井火锅重返80年代,感受地道成都味。三搭火市井火锅就是一家神奇的火锅店,能够把大家都聚集在一张餐桌上,感受花椒和辣椒的惊艳相逢,味蕾和神经的绝美碰撞,让你把什么烦恼都抛之脑后。

  每每走在万达街上,都总是会被这样一家复古怀旧的火锅店给吸引住。白墙红砖还有木质的门窗,放眼望去,就像是穿越到了80年代的老成都,置身在充满人间烟火的巷子里,涮起火锅来也有别样的体验。延续了一贯的80年代装修风格,店里还有各种复古时尚的拍照打卡点,在这里随便咔嚓几张都能做盆友圈里的小小弄潮儿。

火锅加盟

  成都人对火锅的要求达到了一种苛刻的态度,而作为在成都土生土长的三搭火市井火锅创始人老刘也不例外。在成都,三搭火市井火锅是源于弄巷里的正宗味道,为了将这股子地道让更多人知道,老刘这才决定将三搭火带到全国各地来!

  火锅有三分之二的灵魂都来自于这一锅底料,老刘对锅底有着自己一套的坚持,一斤底料+三斤牛油,从选料到炒制出锅,需要耗时20小时以上的专注。

火锅品牌

  就连菜单的设计也很有意思,像极了当年爷爷给我当草稿用的信纸,菜品和价格整齐地码在行行列列里,提笔随手勾不由得回忆起了幼时。

  100+种菜品,装盘方式走得依旧是80年代的风格,用土瓷碗装菜,簸箕上菜,竹架放菜。不需要过度的装饰,简单干净分量足,新鲜看得见,这就是三搭火家的特色!

四川火锅

  嫩牛肉&嫩肉片:吃三搭火,嫩牛肉和嫩肉片必不可少,精选食材、新鲜现切、薄厚均匀的肉片,从生到熟只讲究一个“嫩”字。嫩牛肉首当其冲,每一片都透着新鲜劲,切至薄厚适中,下锅里怎么煮也不会老,包裹着热辣汤汁,入口的软嫩一下子就把我给俘获了。而嫩肉片紧随其后,相比于有嚼劲的嫩牛肉,下锅后的猪肉把“嫩”的口感展现得淋漓尽致;挂满汤汁的肉片冒着阵阵热气,携一波辣意侵占了我的舌尖。

  精品肥牛&精品羊肉:涮火锅可少不了肥牛和羊肉卷这两大cp,红白相间的纹理清晰可见,脂肪比例刚刚好,入口一点都不油腻。夹起一片肥牛卷,连同浓郁的香辣气息一并带起,整个口腔都被满足的肉感占据;肥牛肉质足够鲜嫩,不用过多咀嚼就在舌尖化开来。浸透了辣油的羊肉,肉质细腻鲜美无膻味,羊肉里还能清晰可见到脆骨!记得,一定要把羊肉整盘下锅涮感受大口吃肉的快感!

  精品鲜毛肚:无毛肚不火锅,候车巷的鲜毛肚,每一片都是满足感爆棚的big size,颗颗挺立的毛刺证明着它的新鲜程度。下锅烫熟后微微卷起的毛肚,尺寸依然十分感人,红油汤汁顺势而下,入口后毛肚在嘴巴里“咔嚓咔嚓”咀嚼,这爽脆口感,我给满分!再蘸上简单的蒜泥香油碟,这才是地道老成都味嘛!

加盟什么火锅好

  手工虾滑:三搭火的手工虾滑也是推荐,纯手工现打,入锅后完全不松散,每一口都有实实在在的虾肉,真Q弹爽滑。

  还有这些特色菜:鲜猪黄喉、郡花、鲜血旺、黑鱼片、牛肉丸、贡菜、千层肚、麻辣排骨...三搭火家的这些特色菜也不允许你们错过啦!

三搭火

  四川火锅加盟什么品牌好?三搭火市井火锅带你重返80年代啦,食材新鲜、价格亲民、多种锅底任你选择,美食当前无法抵挡啊,快来用舌尖感受一场地地道道的老成都市井火锅之旅吧!

万人次的热门餐饮,火热合作,为您提供一站式开业盈利模式!

合作电话:
15682015202